Offres d'alternance

L’ENC recrute pour l’une de ses entreprises partenaires, une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la préparation de plats asiatiques à la demande, un employé polyvalent en restauration en alternance H/F.

Ce poste est à pourvoir dans le cadre de la préparation du BTS Management commercial opérationnel.

Titre : « Management commercial opérationnel »
N° RNCP 38362

Vos missions

Intégré.e à l’équipe du restaurant, vous contribuerez à l’accueil des clients, à la préparation des commandes et au bon fonctionnement de l’établissement.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

• Accueillir les clients de manière professionnelle et conviviale
• Identifier leurs attentes et veiller à leur satisfaction
• Assurer un service efficace et rapide
• Préparer et servir les commandes dans le respect des procédures
• Garantir la qualité et la présentation des produits
• Préparer les postes de travail avant le service
• Assurer le réassort des denrées et du matériel
• Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse
• Nettoyer et ranger les espaces de travail
• Maintenir la propreté du restaurant et des équipements
• Participer au nettoyage de la vaisselle et du matériel
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
• Respecter les procédures internes de préparation et de conservation des produits

Profil recherché

Vous préparez un BTS Management commercial opérationnel.

Vous êtes titulaire, ou en cours d’obtention, du baccalauréat.

Vous avez le sens du service et de la satisfaction client.

Vous êtes souriant.e, disponible, dynamique et à l’écoute.

Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux périodes de forte activité.

Vous faites preuve d’initiative, de réactivité et de polyvalence.

Vous êtes rigoureux.se et respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Envoyez votre candidature dès maintenant. Après étude de celle-ci, vous serez reçu(e) en entretien par notre équipe recrutement.